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Veja como fazer costeletas de porco assada

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Costeletas de porco assadas fáceis com quatro ingredientes: costeletas com osso, esfregar seco , manteiga e tomilho. Esta é uma das melhores receitas de costeleta de porco assada de todos os tempos, tão macia e suculenta!

Costeletas de porco assadas em uma bandeja de servir.

RECEITAS DE COSTELETA DE PORCO ASSADO

Eu amo costeletas de porco no forno.

Como assar costeletas de porco?

Tenho certeza de que muitos de vocês tiveram receitas secas, duras e de borracha com a carne de porco com gosto de sapato.

Para obter costeletas de porco assadas no forno com carne suculenta, você precisa saber quanto tempo assar, a que temperatura e o tempo de cozimento.

Minha receita fácil leva apenas 5 minutos e requer apenas quatro (4) ingredientes:

  • Costeletas de porco com osso no centro
  • Tempero em pó para churrasco
  • Manteiga sem sal
  • Tomilho ou outras ervas, como salsa, alecrim ou orégano.

A receita rende costeletas de porco no forno para toda a família.

Tudo o que você precisa fazer é apenas agitar, misturar todos os ingredientes e o forno fará todo o trabalho!

Costeletas de porco assadas no forno de 4 ingredientes com costeletas de porco com osso, manteiga, fricção e tomilho.

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Uma das melhores receitas de costeleta de porco assada no forno é osso em costeletas de porco com óleo, manteiga e tomilho.

COMO FAZER COSTELETAS DE PORCO ASSADAS?

Esta é uma receita fácil que exige ingredientes e métodos simples.

Minha massagem caseira a seco é um ótimo tempero e marinada para costeletas de porco. Acrescenta sabores incríveis.

Primeiro, prepare uma assadeira e coloque as costeletas de porco. Adicione a manteiga derretida, esfregue seco e tomilho juntos.

Misture todos os ingredientes e asse no forno e você terá o jantar de porco mais incrível!

Como assar costeletas de porco? Receita de costeletas de porco assado com temperos e marinada em uma assadeira.

DICAS PARA ASSAR NO FORNO

Para obter resultados úmidos, suculentos e macios, siga minhas dicas e técnicas abaixo:

  • Para costeletas de porco com osso com cerca de 2,5 cm de espessura, asse a 425 ° F por 12 minutos. A temperatura interna da carne de porco cozida deve ser de 145 ° F (62 ° C).
  • Para costeletas de porco desossadas com cerca de 2,5 cm de espessura, asse a 425 ° F por 10 minutos.
  • Se você não tiver um termômetro, verifique o cozimento da carne de porco cortando uma fenda no meio.
  • Para costeletas de lombo de porco com uma polegada de espessura, NÃO É NECESSÁRIO revertê-las durante o cozimento. Você quer manter um lado macio da carne de porco, úmido e suculento.

Costeletas de porco assadas macias e marinadas.

POR QUE AS COSTELETAS DE PORCO ASSADAS SÃO DIFÍCEIS?

Existem duas razões principais para resultados difíceis e secos.

  • A temperatura do forno está muito alta.
  • Assar e assar por muito tempo no forno.

Asse por 12 minutos a 425 ° F é a regra de ouro. No entanto, nenhuma costeleta de porco tem exatamente a mesma espessura.

Se você tiver costeletas de porco mais grossas com mais de 2,5 cm de espessura, aumente o tempo de cozimento em alguns minutos.

Você também pode usar um termômetro de carne para medir a temperatura interna. Se você não a tiver disponível, use uma faca para cortar uma fenda na parte mais profunda da carne de porco para verificar o cozimento.

PERGUNTAS FREQUENTES

Quantos tipos de costeletas de porco?

Existem cinco tipos disponíveis no mercado: porterhouse, ribeye, lombo, corte central e costeletas de lâmina.

Para cozinhar em casa, é melhor obter costeletas de corte central (às vezes conhecidas como costeletas de porco de Nova York).

Posso usar costeletas de porco desossadas para esta receita?

Sim, com certeza você pode.

Costeletas de porco desossadas com a mesma espessura irão funcionar.

Costeletas de porco assadas em uma assadeira.

Você cobre costeletas de porco assadas no forno durante o cozimento?

Você não precisa cobri-los se estiver assando a 425 ° F por 12 minutos. Você quer que o calor cozinhe a superfície enquanto retém o suco por dentro.

As costeletas permanecerão macias e suculentas se você seguir as instruções no cartão de receitas.

Posso usar costeletas de porco congeladas?

Para garantir costeletas de porco assadas no forno, não recomendo assar costeletas de porco congeladas, porque elas ficarão difíceis.

Descongele as costeletas congeladas em temperatura ambiente antes de tentar esta receita.

QUANTAS CALORIAS POR PORÇÃO?

Esta receita é de apenas 288 calorias por porção.

O QUE SERVIR COM ESTA RECEITA?

Sirva este prato com acompanhamentos . Para uma refeição saudável e um jantar fácil durante a semana, recomendo as seguintes receitas.

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