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Saiba como fazer uma galinhada com milho tpica da regio Centro-Oeste do Brasil

Saiba como fazer uma galinhada com milho tpica da regio Centro-Oeste do Brasil

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Ingredientes

3 colheres (sopa) de leo;

1 quilo de frango cortado em pedaos;

3 cubos de caldo de galinha caipira;

2 colheres (ch) de gua fervente;

1 colher (ch) de aafro;

1 xcaras (ch) de arroz branco;

1 pimento vermelho mdio picado;

1 pimento verde mdio picado;

1 lata milho cozido no vapor;

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.

Modo de preparo

1) Em uma panela grande, aquea o leo em fogo mdio e doure o frango;

2) Dissolva os cubos de caldo de galinha caipira na gua fervente. Despeje na panela, junte o aafro e cozinhe por 20 minutos ou at o frango ficar macio;

3) Adicione o arroz, os pimentes e o milho, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou at o arroz estar cozido e ter absorvido todo o lquido;

4) Junte o cheiro-verde, misture e sirva em seguida.


#Dica
: Se desejar, incremente seu prato, adicionando 1 lata de ervilhas em conserva (escorridas) ao caldo do arroz.

Divulgao

Divulga

Fonte da receita: Divulgao

 

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Artigo Original

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