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Tempo de preparo
2 h 0 min
Preparo elaborado
Ingredientes
– 1 colher (sobremesa) de tempero pronto sem pimenta
– 1 ramo de alecrim
– 1 xcara (ch) de vinho tinto
– 50 g de margarina
– 2 colheres (sopa) de leo
– 1 xcara (ch) de farinha de trigo
– 1 cenoura picada
– 1 lata de molho de tomate
Modo de preparo
– Em uma panela, aquea a margarina e o leo. Passe os ossobucos pela farinha e frite-os de ambos os lados. Adicione os temperos da marinada, a cenoura e deixe cozinhar em panela de presso por 30 minutos
– Em seguida, destampe a panela e acrescente o molho de tomate. Ferva at que a carne fique macia
– Disponha em uma travessa e sirva com pur de mandioca ou arroz branco.
Fonte da receita: Sabores Ajinomoto
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