Menu fechado

Receita fácil e rápida: saiba como fazer abobrinha recheada de sardinha – Casa e Jardim

Receita fácil e rápida: saiba como fazer abobrinha recheada de sardinha - Casa e Jardim

As abobrinhas recheadas são simples de se fazer e ficam prontas em apenas 40 minutos (Foto: Gomes da Costa / Divulgação)

As abobrinhas recheadas são simples de se fazer e ficam prontas em apenas 40 minutos (Foto: Gomes da Costa / Divulgação)

Pouco calórica, muito saborosa e rica em vitamina C, a abobrinha é um item indispensável para uma alimentação equilibrada. A receita de abobrinha recheada com sardinha, enviada pela Gomes da Costa, é uma sugestão de prato fácil de fazer.

Rende 6 porções e pode ser feita em apenas 40 minutos. Confira:

Ingredientes
3 abobrinhas médias (cerca de 680 g);
2 dentes de alho amassados (4 g);
1 cebola pequena picada (60 g);
1 lata de sardinhas com óleo (125 g);
2 tomates maduros cortados em cubos pequenos (200 g);
1 colher (sopa) de salsa picada (5 g);
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo
1.
Corte as pontas das abobrinhas. Corte cada abobrinha ao meio no sentido do comprimento.
2. Cozinhe as metades das abobrinhas em água fervente abundante temperada com sal, até ficarem ligeiramente macias.
3. Escorra e retire o excesso de miolo. Reserve o miolo.
4. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo das sardinhas.
5. Acrescente o miolo reservado e refogue.
6. Retire do fogo e junte o tomate, a salsa e as sardinhas. Tempere com sal e pimenta do reino.
7. Recheie as abobrinhas. Coloque-as lado a lado numa travessa refratária.
8. Leve ao forno médio pré-aquecido (180 °C) por cerca de 15 minutos ou até aquecerem. Sirva em seguida.

Dica do chef
Não deixe as abobrinhas cozinharem muito, para não ficarem moles. Elas precisam ficar “al dente”. A receita também pode ser feita com a substituição da abobrinha por berinjela.

Gostou da nossa matéria? Clique aqui para assinar a nossa newsletter e receba mais conteúdos.

Artigo Original

Se você tem alguma dúvida sobre o universo Uber e demais aplicativos de transporte, conheça nosso parceiro: Mundo Uber

0 0 votos
Deixe sua nota! :)
Se inscrever
Notificar de
guest
0 Comentários
Feedbacks em linha
Ver todos os comentários
0
Sua opinião é importante para nós! ❤x
()
x