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Pergunte aos pesquisadores: como fazer para a cerveja não congelar? [Vídeo]


Muita gente já passou pela frustração de tirar uma cerveja do congelador e vê-la solidificar-se diante dos olhos. No vídeo, o físico Luís Carlos de Menezes explica por que o líquido congela ao entrar em contato com as mãos e como evitar que isso aconteça. Saiba mais na seção “Pergunte aos pesquisadores”: http://revistapesquisa.fapesp.br/2012/09/14/pergunte-aos-pesquisadores-10/

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