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Horta em casa: como criar e cuidar de temperos e ervas – Revista Glamour

Horta em casa: como criar e cuidar de temperos e ervas - Revista Glamour

A pandemia do coronavírus ressignificou a nossa relação com a casa e com a alimentação – e já que a tendência é que sigamos por esse caminho, por que não plantar seus próprios temperos e ervas dentro do lar? 

Horta em casa: como criar e cuidar de temperos e ervas (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Conversamos com a arquiteta e paisagista Catê Poli (@cate_poli_paisagismo), que deu dicas de como criar uma hortinha em casa. A única ressalva? “É preciso ter pelo menos quatro horas de sol por dia”, diz. Ela também aponta que as melhores opções são as hortas de temperos e ervas, já que a de vegetais, como alface e rúcula, demandam cuidados mais complexos.

Como plantar e cuidar?

Para começar, além de ter esse ambiente bem iluminado e com pelo menos quatro horas de sol (mais que isso não é um problema), é bacana ter um vaso de tamanho razoável. “O ideal é um espaço de 40×40, que aí você já consegue colocar três temperos juntos. Se for menor que isso, que ele tenha 20×20 e uma espécie em cada. Vasos muito pequenininhos não funcionam, porque a terra ressaca muito rápido”, aponta Catê.

Horta em casa: como criar e cuidar de temperos e ervas  (Foto: Foto: Reprodução/Pinterest (Tua Casa))

Horta em casa: como criar e cuidar de temperos e ervas | Foto: Reprodução/Pinterest (Tua Casa)

Mas não é preciso muito mais que isso. “Algumas pessoas indicam fazer a horta em painel verde, mas eu particularmente acho que não funciona bem. Vasos simples em um local bem iluminado já são suficientes”.

Na hora de plantar, para a horta dar certo, você precisa ter uma boa drenagem e um terreno bem areado, com bastante matéria orgânica e pouco compactado. “O ideal é usar terra preta ou substrato”, ensina Catê.

The hands of a man planting seeds in city apartment (Foto: Getty Images)

Horta em casa: como criar e cuidar de temperos e ervas (Foto: Getty Images)

A rega deve acontecer três vezes por semana e, se você optar por plantar temperos, saiba que a vida deles é curta: “Os temperos que vão melhor são manjericão, alecrim, orégano, sálvia, tomilho, cebolinha, hortelã e menta. Como o ciclo deles é curto, é preciso renovar o canteiro de tempos em tempos”.

Horta em casa: como criar e cuidar de temperos e ervas  (Foto: Foto: Reprodução/Pinterest (Ikea))

Horta em casa: como criar e cuidar de temperos e ervas | Foto: Reprodução/Pinterest (Ikea)

Dicas para se dar bem

Se você for plantar temperos juntos em um mesmo vaso, saiba que alguns deles são dominantes e acabam ocupando mais espaço – como o manjericão e o alecrim. “Também prefira os vasos que possuem furos, senão o excesso de água não sai e a planta apodrece”, alerta a paisagista.

Ah, na hora de escolher a terra, nada de terra arenosa! Catê diz que o grande segredo para temperos e ervas se darem bem é uma terra bem fofinha. “A cada quatro meses, adube com substrato ou húmus para garantir um ambiente nutrido para sua horta”, finaliza. Agora ficou mais fácil decidir de investe ou não na hortinha própria.

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