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Como fazer um chá frio com laranja e canela

Como fazer um chá frio com laranja e canela

No verão, as infusões podem ser uma excelente maneira de se manter hidratado sem abrir mão da saúde ou do paladar. Descubra nossa receita passo a passo.

Como você bem sabe, nosso corpo é, na maior parte, água. Por esse motivo, é extremamente importante manter uma boa hidratação durante todo o ano , mas principalmente durante os meses de verão. Para tornar o hidratante mais divertido e saboroso, sugerimos preparar um chá frio saudável com laranja e canela.

Chás frios são uma excelente opção para consumir líquidos em um dia quente para variar um pouco o sabor da água. Se usarmos frutas e especiarias frescas para preparar o chá, adicionaremos aos benefícios da água todos os outros ingredientes.

Mas não vamos elaborar mais adiante esta introdução. Em seguida, mostraremos como você pode preparar com facilidade e rapidez um delicioso chá com laranja e canela. Está preparado?

Benefícios da laranja

Laranja
A laranja é o principal representante da vitamina C no reino das frutas.

Você se lembra do que sua avó sempre dizia quando você estava resfriado? “Beba um suco de laranja que cura tudo . ” A laranja é uma fonte de vitamina C (também chamada de ácido ascórbico). Na verdade, uma cor de laranja média fornece cerca de 82 mg de vitamina C . Mais do que a dose diária recomendada!

Além disso, a laranja fornece folatos, necessários para a formação de células sanguíneas , carotenóides com atividade da provitamina A e  antioxidantes como a luteína e a zeaxantina. Mas isso não é tudo, também é rico em flavonóides.

Nos últimos anos, a laranja foi estudada e como sua ingestão influencia o corpo humano. Vamos olhar juntos para seus principais benefícios.

  1. Prevenção de problemas oculares : Um novo estudo concluiu que aqueles que comem laranja regularmente têm 60% menos chances de desenvolver degeneração macular.
  2. Diminuição do risco de doenças cardiovasculares: outra pesquisa descobriu que as frutas cítricas podem ter um efeito protetor no coração, devido ao seu teor de potássio e vitamina C.
  3. Menor risco de derrame em mulheres: em 2012, um estudo revelou que mulheres que consomem altas doses de flavonóides têm uma probabilidade 19% menor de sofrer um derrame.
  4. Melhorias na função muscular e diminuição do desconforto pós-exercício em quem consome 400 mg de vitamina C diariamente, de acordo com dados de outras pesquisas.

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Benefícios da canela

Pau de canela
Os benefícios da canela são conhecidos desde os tempos antigos.

Esta especiaria é obtida da canela do Ceilão ou canela e é conhecida há milhares de anos. Há relatos de sua existência e na China antiga 2.500 aC  A canela é rico em ferro e cálcio, zinco, potássio , selênio, vitamina B6 e C . Além disso, contém compostos químicos como fenóis e aldeídos.

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Receita de chá frio com laranja e canela

Chá de canela
O chá frio com laranja e canela é ideal para hidratar nos momentos mais quentes.

Ingredientes

  • 3 laranjas
  • 1 litro de água
  • 2 paus de canela

Preparação

  1. Primeiro, extraímos o suco das três laranjas . Nós reservamos.
  2. Removemos o máximo possível a parte branca das cascas de laranja. Cortamos em tiras de julienne e reservamos.
  3. Colocamos um litro de água para aquecer em uma panela.
  4. Quando ferver, adicione as cascas de laranja.
  5. Deixe em infusão 7-10 minutos .
  6. Retire do fogo e adicione um pau de canela . Se você tem canela em pó, também pode usá-lo. Coloque uma ou duas colheres de chá ao seu gosto.
  7. Deixamos infundir 30 minutos.
  8. Coe para remover o pau de canela e as cascas de laranja.
  9. Incorporamos o suco de laranja.
  10. Colocamos o chá com laranja e canela na geladeira.
  11. Servimos, adicionando gelo, se desejado. Decore com um pau de canela e uma fatia de laranja. Aproveitar!

Observações

  • Você pode adicionar um pouco de mel ao seu chá frio com laranja e canela .
  • Para variar o sabor, você pode mudar a laranja por limão . O sabor ácido desta fruta e sua contribuição da vitamina C fazem dela uma opção maravilhosa para qualquer época do ano.
  • Se possível, evite adoçar a infusão. O açúcar natural da laranja deve ser suficiente para dar um sabor agradável ao chá. Se você precisar “suavizar” o sabor, adicione preferencialmente estévia, em vez de açúcar refinado.
  • Ao preparar esta receita, a infusão emitirá um delicioso aroma de laranja que perfumará toda a sua casa . Um delicioso chá com laranja e canela e um aroma natural, tudo em um!
  • Você pode incluir outras especiarias, como hortelã , que combinam muito bem com este chá com laranja e canela.

Quando você vai preparar este delicioso chá frio com laranja e canela? Vai agradar a adultos e crianças e ajudará você a se manter bem hidratado em dias quentes.

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