Receita fácil e deliciosa de Empanadas Argentinas da Paola Carosella, jurada do Masterchef.
Ingredientes da massa:
500g de farinha de trigo
80g de banha de porco
1 xícara de água
10g de sal refinado
* se ao final a massa não estiver lisa, você pode adicionar um pouco de água em temperatura ambiente mesmo.Ingredientes do Recheio:
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
500g de carne moída
3 colheres (sopa) pimentão vermelho picado
1 colher sopa de extrato de tomate
1 colher (sopa) de páprica defumada
2 colheres (sopa) de shoyu
6 azeitonas sem caroço picadas
sal e pimenta do reino a gosto.
* basta refogar com um pouco de azeite todos os ingredientes na ordem de cima para baixo.RENDIMENTO: vai depender do quão fina você abrir a massa, mas nesse tamanho menor, iguais as que eu fiz, vai render de 35 a 40 unidades.
Modo de fazer no vídeo.
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Carefree
Christian MarsacLiving The Good Life
Terry Devine-King / Adam Drake
Music courtesy of Audio Network
Como Fazer Empanadas Argentinas – Receita da Paola Carosella [Vídeo]
Fiz hj e só renderam 14. Preparei a massa ontem pra adiantar. Só vou assa-las amanhã.
Margarina 80% lipídios dá certo sim. Margarina Qualy é a melhor. Da certo com gordura vegetal tb . Banha de porco, particularmente eu não gosto, devido o gosto forte. Por isso faço com manteiga ou a margarina 80% lipídios.
Minha massa fica igual um elastico.. não consigo nem abrir pra rechear. Já testei 4 vezes com a sua receita e com a receita do canal MasteChef. Qual pode ser o problema?
ELA FALOU KIKAR MOMENTO 3:03
Obrigada , sucesso ao canal .
Vou fazer . se for para vender. Qual sera o valor? Atualuzadi 2019.
(Tipo pastel de forno ne?)
Como gosto .
Me informe o valor .aprox tamanho . agradeço.
Me inscrevi. Arrasou !
Eu comi uma empanada em sp que no recheio ia mirtilio uma deliciaaaaaa
Eu comi ontem essas empanadas da Paolla em um festival gastronômico em sp e nao achei mil maravilhas nao,tava sem sal e sem sabor,eu acho que a do video é melhor
Lindona, posso usar gordura vegetal?
Usei 100g de banha e também ficou ótimo.
Vaaaaaaa leu!
Eita!! moça bonita!!
Faltou cortar.
obrigado por compartinhar essa maravilhosa receita…posso congelar depois de assada?😚obgdo
Me ajude favor,qto q dá em xícaras,o meu k de farinha?
E a banha?
Adorei o seu vídeo! Foi objetiva, não ficou enrolando.. vídeos muito longos são entediantes. A receita parece fácil, vou fazer. E quando eu fizer, vou seguir a sua dica das 80g de banha. Parabéns pelo canal! 🙂
Fantástica, posso fazer com farinha integral?
Depois que retiro as empanada do forno percebo que elas estão duras como faço para corrigir isso ?
Temperatura do forno?
Para quem é vegano, o que sugere para substituir?
Que delícia vou fazer
Este canal é muito lindo, receitas deliciosas e dicas valiosas!
Gosto muito das suas receitas, faz muito tempo que te sigo
Não leva fermento?
A minha banha era macia pus direto e ficou tão linda a massa
Boa tarde Tati vc é uma linda, adoro suas receitas, mas a pergunta hj é sobre essa panela sua q marca é? Bjos
O que poderia substituir por banha de porco?
Banha de porco é gordura vegetal
Pode ser gordura hidrogenada no lugar da banha de porco?
Amei!vou fazer amei
Oi por favor me fale como medir 80g da banha em coler de medida ,pois tenho a banha e quero fazer o pastel urgente
Obg
As empanadas da Paola tem pontinhos queimadinha tradicionais da empanada Argentina… Coisa que vc não obtém somente assando
As empanadas do restaurante dela após assar vão tbem para uma chapa tostar