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Como fazer camarão com palmito grelhado do Fairmont Rio – Quem

Como fazer camarão com palmito grelhado do Fairmont Rio - Quem

Camarão com palmito grelhado (Foto: Reprodução)

Embora muito necessário, o distanciamento social por conta da crise da Covid-19, o novo coronavírus, acaba por esgotar todas as nossas opções na cozinha. Para diferenciar um pouco da mesmice, o chef Carlos Cordeiro, do Marine Restô, dentro do Hotel Fairmont Rio Copacabana, ensina uma receita fácil de Camarão com Palmito Grelhado.

O prato, feito com ingredientes naturais, é perfeito para quem quer inovar a dois, junto com a família, ou só pra ter um momento de prazer sozinho assistindo aquele Globoplay.

Chef Carlos Cordeiro (Foto: Reprodução)

Chef Carlos Cordeiro (Foto: Reprodução)

Camarão com palmito grelhado  (Foto: Reprodução/ Instagram)

Camarão com palmito grelhado (Foto: Reprodução/ Instagram)

Anota:

5 unidades grandes de camarão
500g de palmito natural (não pode ser em conserva)
Manteiga
3 gemas de ovo
3 colheres de sopa de vinagre
Pimenta à gosto
Sal à gosto

Veja o modo de preparo no vídeo:

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Artigo Original

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