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Como fazer BOLO DE LARANJA FOFINHO E MOLHADINHO | SEM LEITE [Vídeo]


Veja aqui como fazer bolo de laranja fofinho e molhadinho. Todo mundo gosta de bolo caseiro como nossas mães e avós faziam. Cozinha afetiva é um presente à nossa memória!
Ingredientes do bolo:
. 2 laranjas Bahia ou Pera
. 2 xícaras de farinha de trigo
. 1 e 1/2 xícaras de açúcar
. 3 ovos
. 1/2 xícara de óleo (girassol, milho ou soja)
. 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes da calda:
. suco de 2 laranjas
. 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
. Descasque e retire as sementes das laranjas;
. Transfira-as para o liquidificador e adicione o óleo e o ovo;
. Bata até ficar bem misturado;
. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o açúcar;
. Misture bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
. Adicione o fermento e misture delicadamente;
. Despeje essa mistura numa assadeira* untada e enfarinhada;
. Leve para assar em forno pré aquecido (180ºC) por 35/40 minutos (até dourar);
. Em seguida retire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme;
. Faça alguns furinhos no bolo para que a calda penetre e regue com a calda delicadamente para seu bolo ficar bem molhadinho.

Importante: No preparo da calda, além de misturar o suco de laranja com o açúcar, você deve levar ao fogo e ferver pelo menos por 5 minutos, em fogo baixo, para que a calda dure mais e não azede o bolo.

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Apresentação: André Esteves

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49 Comentários

  1. G gle

    Teria de ter filmado de perto a massa da fatia após pronta imperdoável isso. fiz hoje e o meu ficou horrível não sei se foi do óleo ele por mais de 45m no forno ficou cru por dentro empastado

  2. Anney

    Nossa entre tantas receitas seguir a sua é pela primeira vez acertei o bolo de laranja deu trabalho tira os miolhinio da laranja mais consegui fiz como eu gosto com pouco açúcar e saiu uma delicia fofo obg porém não uso olho gosto sempre de usar Mantega de fazenda Nei precisados de calda nossa eu quase comi o bolo todo meu marido coitado ficou espantado quase não tinha para ele🤭😬😬😬 obg pela dica

  3. marcione karla

    Fiz esse bolo e ficou maravilhoso, meu esposo não conseguia parar de comer.
    Nunca tinha feito bolo laranja e agora esse virou um dos meus queridinhos…
    Parabéns pela receita muito bem explicada, ganhou mais uma inscrita 😉

  4. Ricardo Sousa

    Olá, Boa Tarde!
    O Pré-aquecimento do forno deve ser de quantos minutos?

    (…)

    Como sou "Aprendiz de Iniciante" (rsrs), uma sugestão: seria legal se vc colocasse (e talvez até falasse, no áudio), a que "Quantidade EXATAMENTE" corresponde SUA xícara de chá… Buscando precisão, eu procurei na internet q 01 xícara de chá corresponderia a 240ml.

    Seria essa quantidade a que vc se refere qdo expressou as quantidades de sua receita em 'xícaras'?

    (…)

    No mais, gostei muito de sua Apresentação e a receita me parece, tanto simples, quanto ecônomica (ingredientes) e saudável (menos óleo, p.ex).

  5. Sonia Auricchio

    Muito obrigado pela receita ficou maravilhoso,so não coloquei açucar na calda porque minhas laranjas estavam muito doces,coloquei raspas da casca da laranja e decorei com fatias de laranja veja no instagran ,(seaandearthso)

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