Menu fechado

Como fazer Acarajé da Bahia [Vídeo]


Receita completa ACARAJÉ da Bahia. Os segredos e Dicas de como preparar o bolinho mais gostoso da Bahia. Acarajé. Quer mais comida baiana? Aqui tem …

Ver no Youtube

Veja também:  ROLETA DE SLIME | Como fazer Roleta para Desafios - DIY [Vídeo]

39 Comentários

  1. Sérgio

    De todos os vídeos a que assisti sobre como fazer acarajé, este é o único que define as quantidades de feijão/cebola/sal e explica como determinar a temperatura correta do azeite de dendê. Parabéns às baianas!

  2. Lilian Gil-Braz

    Apropriação Cultural acontece aqui em São Paulo, o povo vende um bolinho de feijão, dizendo-se que é acarajé, e cobram R$ 20,00 reais. Massa crua por dentro, sem sabor de nada, e o povo daqui come, achando que é igual ao de Salvador. Eu fico indignada, deveria ser proibida a venda. Enganação!

  3. Telma Farges

    Finalmente um vídeo bem explicado, com uma dicção sem igual, tudo pormenorizado, culturalmente também sem deixar nada ao acaso. Só me resta aprender a retirar a casca do feijão pq aqui na Europa não encontramos descascado. Muito obrigada

  4. Alberto Oliveira

    Ótimo vídeo muito obrigado por compartilhar. Minha esposa vende acarajé aqui no Rio ela fala que a massa dela começa bem macia e airada e depois de um tempo a massa começa a ficar pesada. O que pode estar acontecendo?(obrigado a quem puder ajudar)

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *