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Como Degustar Cachaça [Vídeo]

Como Degustar Cachaça


O Mapa da Cachaça convidou o cachacista Jairo Martins a ensinar como uma boa cachaça deve ser degustada.
Para saber mais sobre degustação de cachaças acesse: http://www.mapadacachaca.com.br/artigos/como-degustar-cachaca/

Créditos do vídeo
Realização: Mapa da Cachaça
Direção: Felipe Jannuzzi
Direção de Fotografia: Gabriela Barreto
Edição: Gabriela Barreto

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Gildo Matos

Salve à todos
Inacreditável, mas a cachaça faz bem pra saúde, desde que tome como foi dito no vídeo.
Sou de Brasília
Conheçam o Livro Universo em Desencanto

aldem7r *

vix,em meia hora eu seco é um lito com um colega meu

F. 08

Cachaça ruim (velho barreiro) eu tomo num gole mesmo q é pra ficar bêbado logo kkk

Cristiano Ferreira

Vai Corinthians….!!!!

Eu trabalho com diversas coisas… gosto muito e me dedico bastante no aprimoramento das coisas que faço. Dentre as diversas atividades está a saborização de cachaças e fabricação de licores. Ontem levei algumas amostras das minhas cachaças saborizadas até o estabelecimento de um cidadão numa cidade aqui próxima (Jacareí-SP) para avaliar a possibilidade de talvez revender alguma das variedades ou apenas para que o cidadão fizesse uma avaliação CORRETA do meu produto. Eu peguei uma garrafinha de uma amostra (banana & cachaça) e dei a garrafa para "avaliar", ele "CHEIROU" a cachaça na garrafa e disse "não vendo esse tipo aqui".
Meu produto é límpido feito água mineral, "lacrimeja" no copo, tem baixa acidez, 38vol., aromas vívidos da fruta, é engarrafado e fechado com rolha de cortiça e selado com cera pra evitar a evaporação do álcool ou o aumento da acidez ao longo dos anos (mesmo que por micro troca de ar com o ambiente pela rolha), a garrafa tem rótulo impresso em vinil (mesmo material das marcas mais consagradas, que não macha nem desbota), tem decoração em sisal e acompanha uma filipeta com informações complementares.
Esse cidadão tem mais 3 lojas em outras 3 cidades aqui da região, diz ter mais de 1000 títulos de cachaça lá (algumas "de beira de estrada"), tem representação de uma cachaça famosa aqui da região (excelente produto mesmo!!) e faz esse tipo de coisa pra dizer que "analizou um produto" e ainda me disse que do que tem lá à venda não bebe quase nada pois não "agrada mais o paladar".
TA CERTO ESSE TIPO DE AVALIAÇÃO?? Humildemente eu pergunto pois te juro que deu vontade de desistir depois do que eu presenciei ontem…. :'(

Mol Mol

Ótimo vídeo. Aqui no Vale do Aço eu degusto a Cachaça Imperatriz. Zero acidez e desce macia. Uso a taça 190ml Celebra.

Caiio AP

Em 30 minutos eu ja to bebo sego com o litro de 51 bebendo que nem um cu de cana

Samara Sena

porra muuito bom

Felipe Rozza

Muito bom!

Alexandre Subtil

Man, eu com 22 anos ao invés de vodka, baile, coca e loló, me encho os olhos e o coração numa boa pinguinha, costelinha de porco e boa companhia e conversa… E assim vivo a vida

Chrys Barreto

Cachaça bem feita e demais

gideon santos

Meia hora pra beber uma dose?
Kkkk essa dose eu viro de uma vez e ainda dou uma cuspida kkkk

Gusttavo tw

Como eu vim parar aq

daniel morais

To fora

jesus de deus

DEGUSTAR CACHAÇA É TIPO UMA MEDITAÇÃO PRA MIM

jesus de deus

CARA… CACHAÇA É PRA FICAR DOIDO CHAPAR A MENTE MESMO NAO É PRA FICAR ESTUDANDO E DEMORANDO PRA BEBER (APENAS UMA CRITICA CONSTRUTIVA)

welliander evan

Que classe para falar de cachaça. Oxalá, todos os vídeos fossem tão bem explicados assim. Parabéns

Matheus Vieira

top demais

Viola das Vertentes

Tomar cachaça é um ritual

Gustavo souza

E eu tomando cana feito doido…kkkk

Robson Matias

O sommelier Jairo Martins falou sobre alguns tipos de madeiras basileiras as quais se podem armazenar e envelhecer a cachaça. A pegunta que gostaria de fazer é: se existe uma listas de madeiras que podem ser usadas para armazenamento ou qualquer madeira serve, por exemplo: eucalipto, jatobá, madeira de jaqueira… só não pode ser madeiras nocivas a saúde das pessoas. Obrigado!

Henrique Luiz

Gostei da dica , vou colocar em prática, qual cachaça indicaria para desgutar com charuto?

Sócrates Souza

Parabéns pelo vídeo

Luiz Carlos Brunelli

Que cachaça é essa que você utilizou para degustar, rótulo verde?

Glauco Paiva

A degustação me parece igual ao vinho

Mente e Sabedoria

Qual melhor serpentina para fazer cachaça:,de cobre,alumínio ou aço inoxidável ?Uma pessoa me falou que o cobre é um veneno para saúde.Dependendo da serpentina pode causa desde a cegueira até morte..

deu agua na boca

Giovane Giovane

bom vídeo

Gostamos

luc137

Valeu.

Fabio Barreto

adorei a dica aprendi a tomar cachaça com o amigo Jairo!

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