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Chá de hibisco: veja o que é, seus benefícios para a saúde e como fazer | Receita

chá de hibisco é feito com as flores desidratadas da planta Hibiscus sabdariffa, conhecida popularmente como “vinagreira”. Seu sabor ácido lembro o de arielas e sua cor intensa é utilizada como corante comestível em algumas receitas. Para a saúde humana, o hibisco contribui na prevenção de doenças, incluindo câncerVeja os benefícios e como fazer chá de hibisco:

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Benefícios para a saúde

Em uma pesquisa, o consumo de hibisco foi associado à uma redução significante da pressão arterial. Porém, a planta interagiu negativamente com Hidroclorotiazida, utilizada no tratamento de hipertensão.

Outro estudo de Taiwan mostrou que a planta combate doenças hepáticas, especialmente a gordura no fígado. É importante ressaltar que esta pesquisa utilizou extrato de hibisco e, portanto, não está clara a quantidade de chá de hibisco a ser consumida para se obter os mesmos efeitos.

O hibisco contém doses consideráveis de antioxidantes, especialmente polifenóis, que previnem diversas formas de câncer e doenças degenerativas.

Como fazer chá de hibisco

  1. Em uma chaleira ou panela, aqueça 1 litro de água até o início da ebulição
  2. Jogue na água uma colher de sopa da planta desidratada, tampe o recipiente e aguarde de cinco a dez minutos
  3. Coe e adoce a gosto.

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