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Aprenda como fazer receita de panetone de chocolate na taça para o Natal, no Chef JPB | Paraíba

Aprenda como fazer receita de panetone de chocolate na taça para o Natal, no Chef JPB | Paraíba

O Chef JPB deste sábado (7) já entrou no clima das festas de fim de ano e deu a dica de uma sobremesa para o Natal. A confeiteira Leyanne Freitas preparou um panetone de chocolate na taça. A receita também é uma boa opção para quem quer ganhar um dinheiro extra nesta época.

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 100g de chocolate branco

Levar todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

  • 400g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha creme de leite (200g)

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e quando todo o chocolate estiver derretido acrescente o creme de leite e misture bem.

Panetone de chocolate na taça é opção para as festas de Natal — Foto: TV Cabo Branco/Reprodução

Panetone de chocolate na taça é opção para as festas de Natal — Foto: TV Cabo Branco/Reprodução

  • 1 xicara de água
  • 1 colher de açúcar

Coloca no fogo para ferver e está pronta.

  • 200ml de chantilly batido
  • Chocotone (panetone de chocolate) 400g

Em uma taça ou travessa você coloca um parte do creme e cobre ele com pedaços do chocotone. Regue o chocotone com um pouco da calda e sobre ele acrescente uma parte do ganache de chocolate. Em seguida, alterne camadas dos pedaços de chocotone, da calda, creme e assim até que preencha todo recipiente.

Para finalizar, coloque sobre o chocotone uma camada de chantilly com uma colher ou ajuda de uma manga de confeiteiro. Pode ser servido em temperatura ambiente ou gelada.

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