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Aprenda a receita de como fazer doce low carb e coma sem culpa

Aprenda a receita de como fazer doce low carb e coma sem culpa

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Como fazer doce low carb – Abrir mão daqueles doces saborosos cheios de açúcares que causam sensações de bem estar, não é tarefa fácil. No entanto, essa sensação de prazer é momentânea, e o que fica depois de exagerar nos doces convencionais, são os problemas relacionados à saúde, como: obesidade, diabetes tipo 2, entre outros.

Contudo, cada vez mais as pessoas estão aderindo à dieta low carb para ter uma vida mais saudável.

Aprenda a receita de como fazer doce low carb e coma sem culpa
Aprenda a receita de como fazer doce low carb e coma sem culpa

Portanto, confira a receita que separamos hoje, de como fazer doce low carb para comer sem culpa!

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Como fazer doce low carb e não sair da dieta

Quem disse que comer doce é proibido para quem está fazendo dieta? A verdade é que não há motivos para se privar de comidas gostosas.

No entanto, o segredo para isso, encontra-se na redução de carboidratos e açúcares nas receitas do low carb.

Portanto, é uma ótima opção para quem busca emagrecer,  ou é diabético, conseguir ter uma dieta saudável, sem abrir mão de comer aquela sobremesa deliciosa depois do almoço.

Aprenda como fazer uma receita bastante simples:

Receita de mousse de chocolate

Um dos doces mais requisitados é o mousse de chocolate, que tende a agradar diversos públicos.

Saiba, portanto, como fazer a receita low carb; confira os ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 4 claras;
  • 200 gramas de chocolate 70% cacau em pedaços;
  • Meia colher de chá de essência de baunilha (opcional);
  • 15 gotas de adoçante (opcional);
  • 50 gramas de castanha do pará, laminada na ponta da faca.

Modo de preparo:

  • Coloque a lata de creme de leite no congelador antes, para ajudar a separar o creme de leite do soro;
  • Derreta o chocolate no micro-ondas ou no banho maria. Se usar o micro-ondas, o tempo varia muito de modelo para modelo, vá colocando de 30 em 30 segundos, retire, mexa e volte até derreter por completo;
  • Misture o creme de leite sem soro no chocolate derretido até incorporar bem;
  • Bata as claras até ficarem em neve;
  • Misture as claras batidas à mistura de chocolate com creme de leite;
  • Adicione a essência de baunilha e o adoçante (opcional) em seguida, incorpore bem;
  • Conservar na geladeira por 4 horas antes de servir;
  • Ao servir, adicione às castanhas do Pará, laminadas por cima das taças ou no refratário onde for servir a sobremesa.

Depois de pronta, sirva e coma sem culpa!

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